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두드린 오이무침 (타타키 큐리. たたききゅうり) 가끔가다 새콤하면서도 시원한, 간이 그리 세지 않은 음식이 먹고 싶을 때가 있다. 이럴 때 종종 해먹는 음식이 있는데, 두드린 오이무침 (타타키 큐리)이다. 일본 가정식에 자주 나오는 반찬 중 하나로 두드려 조각낸 오이에 간장 베이스 소스를 곁들여서 내놓는 음식이다. 소스랑 버무린 오이를 한 두 시간 즈음 냉장고에 차게해서 넣었다 먹으면 간장 베이스 소스가 그리 간이 세지 않아 적당히 새콤하면서도 오이가 지닌 그 차갑고 시원한 느낌 때문에 계속해서 젓가락이 간다. 간이 세지 않아 사실 밥이랑 같이 먹지 않아도 괜찮다 ㅎㅎ 술안주로도 잘 어울리는 느낌? 들어가는 재료가 많지 않고 만드는 과정도 단순하며 시간이 오래 안걸려서 만들기 부담이 없는 음식인 듯 하다. 소스 만들기 진간장 (또는 양조간장) - 2T.. 2021. 8. 23.
[부산 숙소 추천] 라발스 호텔 - 환상적인 오션뷰와 함께 특별한 이벤트를 하고 싶은 날에는 [코너 더블 오션룸 숙박] ● 숙박 일시 : 2021년 7/20~21 ● 숙박 위치 : 부산 라발스 호텔 ● 예약 객실 : 코너 더블 오션룸 ● 객실 요금 : 184,680원 (세금, 봉사료 포함 // 조식 포함 가격) -. 라발스 호텔 사이트에서 직접 예약했습니다. (뷰가 좋은 룸은 라발스 호텔에서만 예약이 가능합니다.) ● 이 숙소로 결정한 이유? -. 벽면이 모두 통 창으로 되어있는 호텔이 라발스 호텔이 거의 유일한 것 같습니다. -. 그 통창이 모두 오션뷰 입니다! -. 앞에 건물이 있어 바다가 가린다거나 그러지 않고, 시원하게 다 보입니다! -. 오션뷰 하나만 보고 예약했습니다 ㅎㅎ 롯데호텔의 아쉬움을 뒤로하고 두 번째 호텔로 찾아간 곳은 부산의 라발스 호텔입니다. 여기는 진작부터 부산에서 오션뷰로 유명했던 호텔이었습니다.. 2021. 8. 23.
[부산 숙소 추천] 롯데호텔 부산 - 내가 호텔에 왔음을 오롯이 느낄 수 있는 호텔 [디럭스 패밀리 트윈 룸 숙박] ● 숙박 일시 : 2021년 7/19~20 ● 숙박 위치 : 롯데호텔 부산 ● 예약 객실 : 디럭스 더블 룸 -> 디럭스 패밀리 트윈 룸 (무료 업그레이드) ● 객실 요금 : 217,800원 (세금, 봉사료 포함 // 디럭스 더블 룸 가격) -. 롯데호텔 사이트에서 직접 예약하였습니다. 호텔 사이트가 가장 저렴했었습니다. ● 이 숙소로 결정한 이유? -. 성수기 시즌 부산에 위치한 5성급 호텔 중 가성비가 좋은 호텔은 이 호텔 밖에 없었습니다. -. 부산에서 돌아다니기 좋은 위치에 있습니다. (서면역에 위치해 있어 대중교통 이용 용이. 자가 이용도 용이) [오션뷰에 대한 미련만 버릴 수 있다면 위치는 참 좋습니다.] -. 고층 + 남쪽 뷰 요청 시 탁 트인 뷰가 좋습니다. -. 조식을 라세느에서 먹을 수.. 2021. 8. 23.
[포항 숙소 추천] 포항 해나루 펜션 - 포항의 뷰 맛집 펜션 (302호) 포항에서의 숙박은 개별바베큐 시설이 없는 곳으로 예약을 했습니다. 왜냐하면 대게찜을 먹을 예정이기 때문이죠. :) (개별 바베큐 시설은 없습니다만 옥상에 공용 바베큐 장이 있습니다. 참고해 주세요!) 대신 숙소 뷰가 참 좋은 곳을 예약했어요. 위치도 '일본인 가옥거리', '호미곶'에서 가까운 곳에 있어서 (특히 일본인 가옥거리와는 정말 가깝습니다!) 위치도 참 좋은 것 같았습니다. '해나루 펜션' 경북 포항시 남구 구룡포읍 호미로426번길 17 010-2909-0545 (예약은 네이버 예약으로 했습니다.) 개별바베큐X, 공용바베큐O (옥상), 비대면 체크인 구룡포 해수욕장 앞에 위치한 '포항 해나루 펜션'은 '일본인 가옥거리'와는 약 1.6km(차로 2분 거리), '호미곶'과는 약 10km (차로 약 1.. 2021. 8. 23.
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