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[싱글몰트] 글렌알라키 10년 CS batch 3 (THE GLENALLACHIE 10 YEARS CASK STRENGTH BATCH3) - 가성비 좋은 CS 위스키 제품 정보 BATCH No. : 3 생산 수량 : 3500병 ABV : 58.2% (Cask Strength) 용량 : 700ml 원산지 : 스코틀랜드 스페이사이드 숙성 : 10년 앞선 포스팅에서 언급했듯이, 글렌알라키 증류소의 core range 중 하나인 10년 CS (Cask Strength)입니다. 증류소에 대해 할 이야기가 많지 않다면, 보통 위스키 포스팅을 하면서 증류소 이야기도 곁들이는데, 글렌알라키 증류소는 증류소를 인수한 마스터 디스틸러인 빌리 워커에 대해서도 얘기하고 싶은 내용이 많아 별도 포스팅으로 올려두었으니 아래 링크 같이 참고해 주시면 좋습니다. :) mingki-thinkbox.tistory.com/18 글렌알라키 증류소(GlenAllachie Distillery)의 역사 - .. 2021. 2. 7.
[비교 시음] 글렌피딕 12년 / 글렌피딕 15년 지난번 버번 위스키 3종을 비교 시음했던 것처럼, 이번에는 글렌피딕 라인업 2종, 글렌피딕 12년과 15년의 비교시음기입니다. 글렌피딕 21년과, 예전에 면세점에서 구매했던 셀렉트 캐스크도 갖고 있긴 한데, 각각의 리뷰를 아직 안 했으니 우선은 제일 유명한 12년, 15년의 비교시음을 먼저 진행하고자 합니다 :) 각각의 시음기는 아래 포스팅을 참고해 주세요. mingki-thinkbox.tistory.com/5 [싱글몰트 ] 글렌피딕 12년 (Glenfiddich single malt scotch whisky 12 years old) - 싱글몰트 위스키의 대명사 제품 정보 ABV : 46.00% 용량 : 500ml 원산지 : 스코틀랜드 스페이사이드 숙성 : 12년 가격(구입처) : 54,800원 (이마트.. 2021. 2. 7.
[전통주 추천/막걸리] 골목 막걸리 - 달달하고 부드러운 막걸리 요즘 편의점에 들어오기만 하면 없어진다는 그 막걸리, 바로 골목 막걸리 입니다. 백종원의 골목식당 대전편에서 막걸리를 만들었던 것으로 기억하는데, 어느덧 제품 출시까지 했네요. 사실 막걸리를 막 찾아마시지는 않았습니다. 20대 대학생, 대학원생 때의 기억을 더듬어 보면, 막걸리는 탄산이 너무 강해서 마시면 콜라 못지않게 안에서 트림이 나오고, 맛은 또 시큼 텁텁해서 한병, 두병 비워나갈 수록 마시기가 더 힘들었던 그런 전통주 였습니다. 친구들이나, 연구실 사람들과 마실 때나 어린 나이에 벌컥벌컥 마시고, 취하려고 마셨지 맛을 음미하면서 마시지는 않았었습니다. 그러게 막걸리는 대학원 졸업과 함께 제 기억속에서 잊혀져간 술 중 하나가 되었지요. 요즘은 위스키와 맥주 위주로 마셔오고 있었는데, 맥주만 하도 먹.. 2021. 2. 2.
글렌알라키 증류소(GlenAllachie Distillery)의 역사 - 마스터 디스틸러 빌리워커(Billy Walker) 와의 만남 글렌피딕, 맥캘란, 글렌모렌지 등 익숙한 증류소와는 다르게조금 생소하게 들려오는 증류소 입니다. '벤리악', '글렌드로낙'의 신화를 이끈 마스터 디스틸러 '빌리워커 (Billy Walker)'가 2017년 인수한 증류소 인데요. 알려지기 시작한 역사 자체는 다른 증류소들에 비해서 매우 짧지만, 이 증류소를 인수한 마스터 디스틸러가 앞서 언급한 '빌리워커'이기 때문에, 빌리워커가 어떤 이유로 이 증류소를 인수하였고, 신생에 가까운 이 증류소를 어떤 방향으로 이끌어 나갈 것인지를 알아보면 좋을 것 같아 따로 포스팅을 하게 되었습니다. 벤리악과, 글렌드로낙 인수 글렌알라키 이전, 빌리 워커는 2003년에는 벤리악(BenRiach)을, 2008년에는 글렌드로낙 (GlenDronach)을 차례로 인수를 합니다. .. 2021. 2. 1.
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