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[싱글몰트 ] 글렌피딕 12년 (Glenfiddich single malt scotch whisky 12 years old) - 싱글몰트 위스키의 대명사 제품 정보 ABV : 40.00% 용량 : 500ml 원산지 : 스코틀랜드 스페이사이드 숙성 : 12년 가격(구입처) : 54,800원 (이마트 트레이더스) 세계 싱글몰트 위스키 판매량 1위! 현재 몇 남지 않은 가족경영 증류소 중 하나! (다른 가족 경영 증류소는 글렌파클라스[Glenfarclas], 스프링뱅크[Springbank]) 더 글렌리벳, 맥캘란과 더불어 싱글몰트 전세계 판매량의 대부분을 책임지고있는 위스키 이다. 위스키가 좋다고 맨날 비싼 위스키만 마실 수 없는 노릇이니 가성비 좋은 데일리 위스키가 필요한데, 글렌피딕은 부담없이 마실 수 있는 데일리 위스키 후보군들 중 하나이다. (버번 위스키는 비싼 아이들이 아닌 이상 기본 가격이 5~6만원대에 형성되어 있어서 싱글몰트 위스키 보다는 가격 .. 2020. 11. 8.
[버번] 1792 스몰배치 (1792 SMALL BATCH) - 과일향이 돋보이는 위스키 1792 SMALL BATCH KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKEY 제품 정보 ABV : 46.85% (93.7 proof) 용량 : 750ml 원산지 : 미국 켄터키 숙성 : NAS (최초 런칭 시에는 8년으로 표기) 가격(구입처) : 66,000원 (주류샵) Mashbill : Unknown (루머 - 옥수수(corn) 75% : 호밀(rye) 15% : 맥아보리(Malted barley) 10%) 제일 많이 언급되는 입문 3대장인 '버팔로 트레이스', '메이커스 마크', '와일드 터키101'과 함께 저렴한 가격에 입문하기 좋은 버번 위스키. 원래는 '러셀 리저브 싱글배럴'과 '놉크릭'을 사러 주류샵에 갔었으나, 사장님의 추천에 휘말린(?) 탓에 러셀 리저브 대신 '와일드 터키.. 2020. 10. 14.
까르보나라 (Carbonara) 만들기 크림소스가 일체 안들어가는 이탈리아 정통 까르보나라. 여러 유튜브 영상을 참고해서 만들어도 뭔가 잘 안되는 느낌이 들고, 어느 때는 계란 소스랑 면이랑 섞을 때 스크램블이 되어서 계란과 치즈의 풍부한 맛은 커녕 익힌 계란 맛만 나고 꾸덕해서 이게 뭔가 했는데... 드디어 이번에 성공했다. 간만 좀 더 맞췄으면 하는 아쉬움이 있지만 어떻게 하면 되는지 알았으니, 다음번에는 제대로! ■ 재료 (2인 기준) ■ - 계란 2개 - 계란 노른자 2개 - 관찰레 100g (관찰레 없으면 베이컨으로 대체) - 흑후추 - 페코리노 로마노 치즈 100g - 스파게티 2인분 ■ 과 정 ■ [베이컨 기준으로 작성] 1. 흑후추를 기름없는 팬에 30초간 볶는다. (약불) - 이 후 으깨준다. 2. 냄비 : 파스타 면을 삶을 .. 2020. 9. 28.
[버번] 버팔로 트레이스 (BUFFALO TRACE) - 부드러운 입문용 버번 위스키 BUFFALO TRACE KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKEY 제품 정보 ABV : 45% (90 proof) 용량 : 750ml 원산지 : 미국 켄터키 숙성 : 8년 가격(구입처) : 48,000원 (이마트) Mashbill : Unknown (Mash bill #1 - Low Rye (10% or less)로 추정) 입문용 버번 3대장 중 하나. 요근래 이마트에 유통되기 시작해서 접근하기 좋은 위스키 중 하나이다. 본래 위스키를 해외여행 갈 때나 해외출장 시, 또는 지인들이 해외여행 갈 때 부탁을 해서 사오곤 했었다. 그러나 올해 코로나-19 사태로 인해 해외여행의 길이 막히게 되고, 위스키를 저렴하게 업어올 기회 또한 사라졌다. (올해 1월 면세점에서 구매한 '달모어 킹 알렉.. 2020. 9. 27.
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