반응형 청주4 [전통주 추천/약주] 이상재명가 한산소곡주 - 소곡주 중에서 맑은 느낌의 소곡주를 원한다면 제품정보 제품명 : 한산소곡주(생주) 도수 : 16% 용량 : 750ml 보관방법 : 냉장보관 원재료명 : 찹쌀(국산), 맵쌀(국산), 누룩(국산)밀함유, 조효소제, 효모, 홍고추, 정제수 구매가격 : 12,000원 (온라인 구매) 언제나 처럼 주중의 고된 회사 업무는 월화수목 쭈욱 참았다가 금요일 밤에 맛있는 안주+맛있는 술과 함께 쭉 풀어버리는게 최고죠 😊 위스키는 맛이 강한 음식들과는 잘 안먹기도 하거니와 늦은 밤에 한두잔 간단하게 하는 경우가 많아 이런 기름지고 매콤한 저녁상에는 전통주를 곁들이곤 합니다. 맥주와 소주도 이런 안주들과 찰떡 궁합이긴 하지만 홈술에 소주를 거의 마시지는 않고, 맥주는 GS25, CU에 나온 거진 모든 종류의 맥주들을 다 마셔봐서 그런가 요즘은 잘 땡기지가 않습니다 ^.. 2021. 3. 7. [전통주 추천/약주] 천비향 - 2020, 2018 우리술 품평회 대상 수상 술 맨 처음으로 맛 본 전통주였으나, 지금에서야 올리는 전통 약주 천비향 입니다. 맨 처음 마시고 너무 맛있었어서 얼른 포스팅해서 이 좋은 맛을 공유드리고 싶었는데, 시간이 지나 마셨던 맛을 점점 잊어버리는 바람에 다음번 마실 기회가 올 때까지 기다렸다가 요 근래 다시 마실 기회가 생겨 마시고 나서 얼른 포스팅을 해 봅니다. 천비향은 2018년, 2020년 우리 술 품평회 대상을 받았으며, 국가 건배주로 5회나 사용될 만큼 검증된 술입니다. 이만큼 화려한 경력을 지니고 있는데, 맛이 없을 수가 없죠 ㅎㅎ 지난 설 연휴 때 부모님 댁에 천비향과 세종대왕 어주 약주를 같이 보내드렸었는데, 부모님께서도 천비향이 더 맛있다고 하셨어요. "천 년 비밀의 향"이라는 뜻의 천비향은 '(주) 좋은 술'양조장에서 만들고 있.. 2021. 3. 1. [전통주 추천/약주] 세종대왕 어주 약주 - 2019 우리술 품평회 대통령상 술! 천비향과 한산소곡주에 이어서 3번째로 맛을 본 우리나라 전통 약주 입니다. 술이 맑기 때문에 의미로는 청주가 맞지만, 현재 주세법 상 누룩을 1% 이상 쓰면 약주로 분류하기 때문에, 현재 분류는 약주 입니다. 전통 약주의 종류가 참 많아 뭘 마실지 고민이 될 때면, 우리술 품평회에서 입상한 술들부터 하나 하나 마셔보면 좋습니다. 저도 뭘 먹을지 한참을 고민하다 입상 술부터 마시니까 맛도 어느 정도 보장되고 좋더라구요. 이번 설 연휴는 부모님께 찾아뵙지 못하는 대신 마음을 담아 전통주를 보내드렸어요. 하는 이전에 마셔봐서 맛이 검증된 천비향 이고, 다른 하나는 바로 이 세종대왕 어주 약주 입니다. 그래서 설 당일에 랜선 술자리를 가졌죠 :) 세종대왕 어주 약주는 "장희도가" 양조장에서 빚는 술 입니다. 2.. 2021. 2. 21. [전통주 추천/약주] 예담은 한산소곡주 - 달달한 앉은뱅이 술의 원조 이번 설 연휴를 맞이하여 마신 전통주들 중 하나인 '예담은 한산소곡주'입니다. 이번 설에는 부모님댁에 찾아뵙지 못하고, 대신 전통주를 보내드렸어요. 부모님댁에는 '천비향'과 '세종대왕 어주 약주'를 보내드렸습니다. 천비향은 지난번 마셔봤을 때 너무 맛있게 마셨었고, 세종대왕 어주 약주는 인터넷과 유튜브 리뷰들을 봤을 때 천비향과 결이 비슷할 것 같아 같이 보내드렸습니다. 예담은 한산소곡주는 지난번 마셔본 다른 양조장의 소곡주가 맛이 너무 달고, 냄새도 쿰쿰했어서 이번 예담은 한산소곡주를 마셔보고 맛있으면 다음번에 보내드리려고 저만 주문 했습니다 ㅎㅎ 소곡주는 '술을 빚을 때 누룩을 적게 넣어 빚은 술' 이라는 뜻을 담고 있는 전통주 입니다. 적을 소(少), 누룩 국(麴)을 사용하지요. 보통 술 맛이 좋으.. 2021. 2. 15. 이전 1 다음 반응형
